下面是關于家禽屠宰流水線的發(fā)展現(xiàn)狀及目標的簡單介紹：
機械化屠宰與手工屠宰的區(qū)別,，機械化屠宰可以保證食品安全,，從家禽進場到銷售，進行層層把關,。對于家禽的疾病控制,，也有農業(yè)部門的資質人員進行檢驗檢疫，把好家禽關,，同時對環(huán)境污染方面也做了規(guī)范化處理,。
在學習國外技術和總結國內實際生產經(jīng)驗的基礎上，盡快完善和開發(fā)符合我國國情,、與國內家禽業(yè)發(fā)展相適應,、技術水平達到或接近國外同期水平的家禽屠宰機械設備。在滿足老廠設備更新?lián)Q代的同時,，發(fā)展高新技術的自動化家禽加工生產線,，提高成套設備的加工能力。
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